建盞有毒⁉️買到假貨? 三分鐘了解建盞 (下) 茶知識+ 每週分享一個關於茶的知識
建盞有毒!?買到假貨?
三分鐘了解建盞 (下)
【茶知識+】
每週分享一個關於茶的知識✨
😡建盞騙局
真正的建盞必須是有鐵胎、鐵釉
一次上釉、一次燒制的。
鐵胎🍵
選用含鐵量比較高的黃泥做坯胎
就是鐵胎，厚重、粗糙
保溫效果更好！
鐵釉✨
價高的建盞選用天然鐵釉
其中包含釉基(氧化矽類)、發色劑(氧化鐵類)
高級建盞僅一次性上釉水燒制一次。
😟化學釉是假建盞？
伴隨時代演進，化學釉相對礦物釉
更能控制其中的成分
燒製成品漂亮且成本更低廉
而「花釉」對於建盞而言
大多指的是經人工
描畫的作品。
😨建盞有毒？
建盞屬於高溫瓷，指1200度以上燒制的瓷器。
窯內能夠達到1350℃的高溫
釉料上的鐵離子會析出
100℃的水是無法解離的
不管是傳統建盞還是現代建盞
都是無毒安全的唷！👌
🤔如何開盞
開盞是從紫砂壺「開壺」演化而來。
紫砂壺開壺的步驟較為多，「開盞」相對簡單。
①滾燙的水澆燙或是浸泡建盞，半個小時
這樣能使建盞的晶體縫隙充分的打開
②準備一條茶巾，在建盞的內壁與外壁上進行擦拭
③可用茶水進行煮盞，建盞與茶水相交融
能夠除去建盞的「鐵味」
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營業時間▸ 一~五 9:00~18:30
聯絡電話▸ 04-35052936
台中門市▸ 台中市北區太原北路132號
