樟樹湖茶區

樟樹湖高山茶產自梅山鄉太和村,這裡是阿里山最高的茶區之一。當地海拔在1000公尺到1500公尺之間。20年前,這裡最好的特產是竹子;現在,樟樹湖高山茶葉是到訪遊客必帶的當地名產。樟樹湖鄰近奮起湖,和奮起湖一樣,雖然名字中有湖字,但並不是湖。地名的由來,主要是樟樹很多,且地形像座湖,因此得名樟樹湖。

樟樹湖常年雲霧繚繞,水氣充沛,日照豐富,水質澄凈優良,再加上精進的製茶技術,可說是“地靈人傑”,其茶不僅質地香純,入口甘甜潤醇且耐泡,可謂茶中上品。當地的茶農能掌握阿里山茶的特色,以半發酵的青茶來發揮其高山茶的特性,使其普遍受到茶界的青睞。