About 李弘智 0952911618

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So far 李弘智 0952911618 has created 89 blog entries.
4 10, 2016

105年梨山冬茶來囉!!

梨山茶一年只有採製春茶和冬茶2季,春茶採收期約為5月初到6月上旬,冬茶採收期為10月初到10月底。茶葉的生長期,隨著季節、海拔高度、緯度而有所不同,

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14 09, 2016

祝福大家賞月慶團圓

每逢佳節倍思親!!中秋節當是要全家團聚,泡一壺好茶囉!!祝福大家賞月慶團圓,烤肉不變圓~

 

12 09, 2016

再三天就要放中秋連假囉!

要送茶葉禮盒還沒準備好的朋友,趕緊把握這幾天哦!!透過宅配的便利性,隔天就能收到貨了~

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26 08, 2016

如何保存茶葉呢?那就要先來認識茶葉的特性

【茶葉小學堂】

上一篇有談到關於【脫氧劑】可幫助茶葉品質保存,小編今天針對茶葉保存,做更深入的分享。

其實在茶葉製程中最後的階段,用甲種乾燥機來降低茶乾的含水量,其目的是為了可以更長時間保存與穩定茶葉品質,所以乾燥後的茶葉極易受潮與吸附空氣中的異味。所以茶葉對環境相當的敏感。

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23 08, 2016

「脫氧劑」要拿掉嗎?

當茶葉真空袋剪開後,裡面的「脫氧劑」要拿掉嗎?一般人都不知道其實是要拿掉的。「脫氧劑」又叫游離氧吸收劑或游離氧驅除劑,主要功用是完全

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9 08, 2016

夏天喝冷泡茶 咖啡因少20%

中國人飲茶,據說從神農時代就開始,少說有4700多年歷史了。傳統飲茶講究的是現泡現喝,一杯熱熱的茶,入喉回甘、唇齒留香,到現在則多了手搖茶飲的選擇,講求的是冰鎮清涼,很受年輕人喜愛。都是喝茶,只是冷熱不同,但茶熱泡、冷泡裡面的營養成分還是有所差異,要怎麼泡才最營養呢?

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8 08, 2016

關於大禹嶺茶區

因政府開始強力施行水土保持,林務局持續地回收大禹嶺茶區的林地,大禹嶺茶目前的產量已經是越來越少,小編這幾日上梨山,途經大禹嶺其中的一片茶園,如今只能以茶樹墳場來形容,茶樹只剩下零星幾株,非常的稀疏~

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8 08, 2016

父親節快樂!!

吉品香茗茶 祝全天下的爸爸~父親節快樂!!

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26 07, 2016

105.7.26 實測秋月圓|阿里山手採高山茶葉禮盒

今天小編特別實際沖泡了這款(中秋限定款)秋月圓|阿里山手採高山茶葉禮盒,以訂價850元,8/31前還特價699元的這種定位來說。

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21 07, 2016

烘焙後真空包裝機封口保鮮

茶葉經過烘焙程序後,其中的雜質、單寧酸、兒茶素、會因為茶葉受熱產生變化。因而有抑制苦澀味與帶有甜味的化學變化。

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