當茶葉真空袋剪開後,裡面的「脫氧劑」要拿掉嗎?一般人都不知道其實是要拿掉的。「脫氧劑」又叫游離氧吸收劑或游離氧驅除劑,主要功用是完全

吸取茶葉真空袋內的氧氣,能保持茶葉的鮮度與原有的香氣。

茶葉真空袋一旦剪開後,外部的氧氣就大量進入,「脫氧劑」一下子就吸滿了氧氣,此時如不拿出來丟掉,因為已經失去原本吸取氧氣的功能了、就會把已吸滿的氧氣釋放出來,使茶葉更容易受氧化變質了。所以下次泡茶一定要記得,茶葉剪開後,要把「脫氧劑」拿掉囉!